Kinderbäckerei und Steinbackofen im Feriendorf an der Ostsee

Im Feriendorf findet regelmäßig ein Kinderbacken mit unserem Bäcker statt. Hier können die Kinder unserer Feriengäste und natürlich auch Mutti und Vati hach Herzenslusteigene Kuchen, Brezeln Brötchen oder Brote backen. Für jedes Kind gibt es 100 Gramm Teig gratis. Nachdem der Teig durch die Kinder geformt ist, kommt er zum Backen in den Steinbackofen. Wenn er ausgebacken ist, kann er vor Ort gegessen werden oder natürlich auch zum Abendbrot.
Der Teig kann nach eigenen Vorstellungen geformt werden. Sehr beliebt sind bei den Kindern Zöpfe, Schnecken oder Dinos. Bei dem Teig handelt es sich um einen Sauerteig, es werden keine chemischen Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe verwendet.
Von unserem Bäcker werden auch selbst Brote und Kuchen gebacken, die zu den Mahlzeiten im Feriendorf angeboten werden.


letzte Absprachen der zukünftigen Bäckerlehrlinge vor dem Backhaus


die zukünftigen Bäcker bei der Arbeit


das wird ein Zopf


Vati darf auch mithelfen


der Teig ist zum Backen vorbereitet


jetzt ist alles im Backofen


etwa 30 Minuten später - der Bäcker holt alles aus dem Backofen


die leckeren Brote sind fertig